气虚要治脾,这类人能吃哪些肉食?

发布日期:2019-04-15 浏览次数:
气虚要治脾,这类人能吃哪些肉食?

气虚的人适合吃羊奶、水泼蛋、牛肉、怀山药、鲤鱼、鲫鱼等,吃的过程一定要注意量不能多。

今天,我们继续来看气虚体质的人适合吃那些肉食?

牛肉

在肉类方面,气虚的人越吃肉,对消化能力越不利。那种大块的肉,气虚的人最好不要吃。

气虚的人如果要吃肉,要怎么吃呢?要把肉加上一种或几种能健脾的食物,炖得烂烂的,少吃一点肉,主要是喝煮肉的汁水。这个对脾胃虚弱或气虚的人都有很大帮助。

给大家说一个很典型的补气药膳:小米炖牛肉。

1、先准备一些好的小米、黄牛肉,牛肉要瘦中带点肥。

2、多加水,炖到肉烂了放一点小米。

3、接着炖到小米熟,和汤完全融合。

4、然后吃肉、小米,喝汤。

注意:

牛肉一定要炖到很烂,烂到筷子轻轻一碰,肉就像烂棉花一样。

很多肿瘤的病人,化疗、放疗之后,肠胃非常虚弱,每天吃这个,再喝一点汁(控制好量)。慢慢地,元气开始恢复,头发很快就可以长起来。

怀山药

另一个对气虚之人很有帮助的食物是怀山药。怀山药炖羊肉对气虚之人是非常有效的补益药膳。如果脾胃中还有湿气,可加一点白蔻、砂仁之类的化湿和胃之品,注意不能过量,否则口感不佳。

还可以再加一点陈皮,既化湿气,也能除羊肉的膻味。当然,羊肉要炖得非常烂,才能发挥补益作用。

气虚要治脾,这类体质的人能吃哪些肉食?

 

特别是冬季,如果能够把上述这些补气虚的食物交替食用,身体就会慢慢强壮起来。

食疗不能急于求成

有一个问题要注意,体质的改善是缓慢的,因此食疗决不能急于求成,不能期望自己吃一天两天,身体就可以改善很多。必须要坚持一段时间,才可能发现体质在不知不觉中已经增强了。

气虚的人吃鸡、鸽子并不合适。飞禽类都容易生风,其中以鸡和鸽子为首。这两种食物吃了之后很容易生风升浮,往上走,不易沉降,因而会造成机体的诸多问题。

气虚之人是否合适吃鸭子?鸭子的补阴作用相对强一些,但是它又容易生痰。所以,气虚的人也最好不要选鸭子。

气虚之人是否适合吃猪肉?气虚之人食用猪肉之后会产生大量的痰湿,产生大量运化不掉的东西。所以,气虚之人也不推荐猪肉。

气虚要治脾,这类体质的人能吃哪些肉食?

 

气虚之人是否适合吃鱼?中医说鱼生痰,肉生火。确实有一部分鱼是生痰的,但是也有一部分鱼,比如鲤鱼、鲫鱼,都是能够健脾利水,非常适合气虚之人。

鲤鱼和鲫鱼的吃法以清蒸为佳,也可用来炖豆芽,炖黄豆芽最好,如果体内有火,可以炖绿豆芽。

豆芽有向上的生发的力量,同时可以疏肝,既健脾利水,又有疏肝的功效,是很好的配伍。如果一定想吃红烧口味,也勉强可以,只是红烧的吃法,一些补气的作用难以发挥出来。

还有一些海鱼,比如说黄花鱼、石斑鱼、带鱼,气虚之人是否适合食用呢?不合适。按说野生的黄花鱼是很补的,但是现在的黄花鱼和石斑鱼,野生的基本已经绝种,市面上出售的基本全是近海人工养殖。

他们为了让鱼长得快,投以各种激素类药物,食用之后,对身体有害。带鱼是深海捕捞,但我们吃到的全是冰冻的,冰冻的带鱼食用后易生痰湿。

气虚要治脾,这类体质的人能吃哪些肉食?

 

气虚都需要治脾

气虚的人考虑配伍的时候,要记住一句话,「阳虚三本(夺)统于脾」,这是明代医学家绮石《理虚元鉴》中的话,意思是不管是阳虚还是气虚(气虚就是不严重的阳虚),都是气和火的不及,都需要治脾,也就是健脾。

真正能补气的食物,都要有健脾的作用。再次强调适量,也就是刚刚好。无论对身体多么有益的食物,如果过量,就会加重脾胃的负担,也就不健脾了。

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