这样煮鸡蛋,既健康又好剥壳

发布日期:2019-01-10 浏览次数:


这样煮鸡蛋,既健康又好剥壳


鸡蛋的营养特别丰富,每天吃一颗对身体的健康很好。而煮鸡蛋也是最常吃的最健康的。并且做起来也很简单方便,放在水里大概煮上七八分钟就可以了。

有的人会用热水煮,认为会快一些,可以节省时间。不过那样煮的鸡蛋,壳很容易破,不仅仅污染鸡蛋,还会影响它的口感。相对的用凉水煮会比较好,壳不容易破。但是这样做鸡蛋很容易粘壳,特别是新鲜的,很难剥掉壳。

今天教大家一个小方法,只要在水里加上一点它,煮出来的鸡蛋好吃又不容易粘壳。

首先我们要把鸡蛋洗干净,放在凉水里,这样做壳不容易破。然后再往水里撒点盐,最好泡上几分钟,再开始煮。煮上8到10分钟就可以了。

这样做煮出来的鸡蛋口感好,还不粘壳,并且盐还能给鸡蛋消毒。

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