全球好吃嘴請收下這份成都美食清單

发布日期:2019-05-15 浏览次数:

原標題:全球好吃嘴 請收下這份成都美食清單

  亞洲文明對話大會的配套活動——成都熊貓亞洲美食節即將開幕。作為成都熊貓亞洲美食節的主題活動之一,以“天府成都生活美學地圖——YOU成都”為主要平台開展的“成都熊貓亞洲美食節—尋香之旅”系列活動,目前已經為全球成都粉呈上了第一道“餐前小吃”。

  在“尋香之旅”系列活動中,YOU成都與全球成都粉一道,為“2019成都美食必吃榜”和“2019成都美食必吃地圖”打榜,並將邀請全球體驗官到訪蓉城參與“成都生活美學體驗游”,形成線上線下互動。

  最地道的成都風味在哪裡?來成都不可不吃的餐廳是哪家?哪家火鍋最值得排隊?全球動員,全城參與,逾十萬人次用味蕾投票,YOU成都於昨日正式發布了“2019成都美食必吃榜”。掃碼關注下方YOU成都微信小程序或公眾號,即可查看榜單。

  大眾參與權威評選 成都味道多元又獨特

  此次“2019成都美食必吃榜”打榜活動與以往不同,啟用大眾推薦和商戶自薦相結合的方式,注重市民及商戶的普遍參與性。

  “誕生於民國時期的正宗川味,在做到葆有高品質的同時,也不忘在味道與空間上推陳出新。”“每天8點開張並帶來新鮮面包與飲品的咖啡店,開辟出外帶窗口,是和咖啡師、朋友,甚至是陌生人聊天的好地方”……

  用戶不僅上傳具體的美食點位,還附上他們的推薦理由,這樣的大眾推薦不可謂不真誠了。

  自4月29日YOU成都啟動“2019成都美食必吃榜”征集以來,網友們用味蕾打榜,用舌尖投票,紛紛熱烈推薦必吃餐廳,並引發投票大戰。

  截至5月7日,持續共計9天時間的“2019成都美食必吃榜”打榜評選活動,YOU成都小程序的官方活動頁面收到了超過500個不同品牌的點位推薦,逾10萬次的打榜投票,超過300萬人次的曝光展現,得到了來自市民和商戶的廣泛參與和好評。

  不僅有大眾的廣泛參與,這份榜單還有權威的評選和口碑大數據支撐。

  打榜活動於5月7日正式封榜后,YOU成都還綜合考慮了海量用戶評價大數據,並邀請專業評審進行評選。在統計大眾投票數據及綜合評選后,YOU成都從上榜的逾500家精品餐廳中,精選出共計100家組成了這張“2019成都美食必吃榜”。

  左手火鍋右手威士忌 成都味道傳統又時髦

  新鮮出爐的“2019成都美食必吃榜”,涵蓋火鍋、串串燒烤、川菜、小吃夜宵、咖啡飲品、面包甜點、酒吧、川外菜系、國際美食及其他美食,統共10大美食分類的100家精品餐廳,是屬於全球成都粉的一份權威美食必吃榜單。

  在這份榜單上,不僅有全國人民都耳熟能詳的小龍坎老火鍋、如在蜀毛肚老火鍋、陳麻婆豆腐、龍抄手食府等代表著傳統成都風味的知名餐飲品牌,也有如馬路邊邊麻辣燙、烤匠、醒食等在內的新銳網紅餐廳。

  既有川菜大師彭子渝坐鎮的金熊貓餐廳這樣立足正宗的傳統川菜,展示現代時尚的創意餐飲,也包括了上井精致料理、Mr.Fish魚鮮生海鮮等在內的豐富多元的國際風味餐飲……

  不管對於成都本地人,還是對於不想錯過成都美食的全球吃貨來說,這都是一份不可或缺的,非常具有參考性的舌尖上的榜單。

  中國味,味在四川。成都,作為第一個被聯合國教科文組織授予“國際美食之都”稱號的亞洲城市,早就吸引了全球吃貨們紛紛前來打卡。

  以悠久的城市文明為底色,以創新創造的精神為根本,成都的美食帶給全球吃貨的,早就不再只是單純的味覺刺激,而是精神與文化的盛宴。

  成都寬廣的文化胸懷,讓來自世界不同角落、操著不同語言的人們,找到了自己的家園﹔正是在這樣一個城市,屬於本土的,富有生活氣息的美食,得以與全世界的飲食文化相遇、碰撞,形成這張值得探索的豐富榜單,並拼出一幅多元的美食地圖——現在,在YOU成都,這張地圖正徐徐攤開。

  成都商報-紅星新聞記者 彭娟


(責編:章華維、高紅霞)

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