成都古镇,因美食而出名

发布日期:2019-01-08 浏览次数:


成都古镇,因美食而出名

没想到离成都40多公里竟然有一个山清水秀,古朴又好玩的古镇,而最近又因为美食而出名。第一次去是朋友开车带我前往,从成都到黄龙溪古镇车程50多分钟便到了。

黄龙溪镇已经有2000多年的历史了,一直以来都是成都旁边的军事重地。当年诸葛亮曾重兵驻扎在这里,但最终战败,甚至加速了蜀国最终的灭亡。

因为黄龙溪的水运发达,曾是南北商贾云集的之地,造就了这里的独特文化。镇上现多为明清时期的建筑,旁水而建,青瓦粉墙,古朴而宁静。

一入古镇,就能感受到“水城”的氛围,一条溪水穿过整个镇子,数座吊桥横跨在水面,两岸是青石铺成的石板路。

吃饭喝茶是这个悠闲古镇的头等大事,路两旁、河岸边、榕树下,都可能摆着桌椅板凳,一盘菜喝一壶,一碗茶坐一天。走在古镇河岸边,总是会听见饭店的大妈们吆喝到“进来尝一尝,焦皮肘子、新鲜黄辣丁。”

黄龙溪当地的美食除了焦皮肘子、新鲜黄辣丁,还有当地石磨豆腐、炸鱼仔虾、麻糕、豆豉,当然在游客中人气最高的还要数那“一根面”。

一根面一碗里真的只有一根,煮的时候一锅里也只煮一根,但是面很长,劲道弹牙,一根面就可以盛满整整一碗。但吃的时候可不能随意的往嘴里塞,讲究的吃法是要从面的头吃到尾。

这个只有黄龙溪才能吃到的一根面,几年前去的时候可以随时的吃上一碗。但后来由于甩面小哥妖娆的表演,在网络一夜爆红,每个来黄龙溪的人都要来看一看甩面过程,吃一碗面。现在再去,可能已经需要排上数小时的队伍,原来甩面的小哥也不在这里了,但听说最近又换了一位漂亮的姑娘。无论如何,商家用自己的销售方式意外地把当地传统美食推向了全国,也是一件有意义的事。

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