懒人家常菜,这几道美食的做法

发布日期:2019-03-14 浏览次数:
懒人家常菜,这几道美食的做法

记得以前的时候,人们生活的条件特别艰苦,那个时候能吃饱就已经非常不错了,根本没有条件去想每天要吃些什么。但是现在我们生活上的水平提高以后,吃饱自己的肚子已经不是我们所追求的了,各种美食出现在我们的生活里,更多时候不是在考虑如何吃饱,而是在想怎么吃好。

懒人家常菜,这几道美食的做法,既简单又好吃

 

小编觉得,任何一种食材都是能够做出美味的食物,主要看自己怎么做,和怎么去选择。人这一辈子最不能辜负的就是自己的胃了。现在的生活水平提高了很多,以前吃不上的现在也能吃上了,并且食物种类越多我们就越不知道该吃些什么,最好吃的菜还得是我们自己做的家常菜,没有那些伤人的添加剂,只需要几样简单的调味品就能做出美味的菜品,而且家常菜的做法一般都非常简单,不需要多高的厨艺就能把它给做好。下面小编就给大家介绍几道简单的家常菜做法,不管哪一种都是非常美味好吃的。

懒人家常菜,这几道美食的做法,既简单又好吃

 

第一,番茄炒蛋

西红柿里富含了超高的营养,经常吃这种食物对身体是有很多的好处的。这道菜是很多人都非常喜欢的一道菜,因为它做法简单,而且吃起来口感特别好,营养也高,所以不少人都非常喜欢这道菜。我们需要的食材有;西红柿,鸡蛋。辅材有:植物油,白糖,盐。食材准备好以后开始做菜。在选材方面;我们在去菜市场买西红柿的时候,不要买那些着色特别不均匀,而且“花脸”的西红柿,这种西红柿之所以会是这样的外观可能是因为一些病害引起的,吃了对身体特别不好,而且做出来的味道很差,也没什么营养。

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番茄炒蛋的做法如下;

第一步,我们把西红柿洗干净以后用开水给它烫一下,然后把气剥下去,切成块备用。第二步,找一个干净的小碗把鸡蛋打进里边,加上一些盐,然后用筷子把它搅拌好。第三步,在锅里倒一些植物油,然后把鸡蛋倒进锅里边把它炒熟,然后把炒好的鸡蛋盛出来。第四步,再次往锅里加植物油,把油烧热以后放进去刚才切好的番茄块,然后开始翻炒。第五步,下面我们开始调味儿,加一些盐跟白糖炒几下,然后把鸡蛋放进去稍微的炒几下就可以把菜盛出来了,这样一道非常简单但是特别美味的番茄炒蛋就做好了,味道特别棒。

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第二道,土豆红烧肉

红烧肉是一种非常常见的家常菜,很多家庭隔几天就会做一锅红烧肉来吃。红烧肉吃起来特别美味,尤其是搭配上土豆,简直好吃的停不下来!这道菜的做法非常简单,但是很多不太擅长做菜的朋友可能还不知道该如何做这道菜,下面小编就把土豆红烧肉的做法分享给大家,看一眼就能学会。还是老规矩,先准备好食材,主材;前腿肉,土豆。辅材有;葱还有姜跟蒜。调味品我们准备:盐,生抽,老抽,鸡精,白糖,料酒。

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土豆红烧肉的做法如下;

第一步,猪肉带着皮切成大小都差不多的小块儿,然后把土豆削去皮切成滚刀块,放进水里泡一下把淀粉泡掉。第二步,锅里边放一些油,然后把肉块放进锅里,把它给煸出油,把肉煎制成两面都是焦黄色。第三步,把肉铲到锅的一边,然后把葱白跟姜片还有大蒜放进去爆香,然后放入盐老抽生抽还有料酒来翻炒,第四步,把土豆块放进去炒几下然后加入清水,清水的量没过食材就可以了,用大火把它烧开然后转成小火。第五步,盖上盖子,烧到汤汁剩不多的时候,放一些白糖跟鸡精调味,用大火来给它收汁,然后这道菜就可以出锅了,是不是非常简单呢?

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这两道家常菜的做法今天就给大家分享这么多,小编觉得不管哪一种,吃起来都是非常美味的,而且里边的营养很足,吃了以后对身体有很多的好处。尤其是在春天,这个季节吃错了东西是特别容易上火的,但是这两道菜不光不会导致我们上火,还能帮我们滋补身体。那些每天不知道做什么菜吃的朋友们可以试试这两道家常菜,味道简直不要太好吃,特别可口而且还有开胃的作用。

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